La tradicional peña Boliche Balderrama es considerada el “templo mayor del Folklore“. Con motivo de su aniversario, el Gobierno de la provincia le hizo un reconocimiento especial, en el que entregaron una plaqueta en honor a Juan Balderrama, su fundador, ya fallecido, la cual fue recibida por su hija Patricia.
Situada en la esquina de San Martín y Esteco, en la capital salteña, esta peña nació como una picantería a mediados del siglo pasado y convocó a los principales artistas y bohemios salteños, que se reunían allí para cantar y componer canciones y poemas.

La casona quedó inmortalizada en la reconocida “Zamba de Balderrama”, cuyo autor fue Manuel Castilla, con música de Gustavo “Cuchi” Leguizamón, quienes eran visitantes frecuentes de este bodegón. La canción fue interpretada luego por Mercedes Sosa en los principales escenarios de folklore del país.
“A orillitas del canal, cuando llega la mañana, sale cantando la noche, desde lo de Balderrama”, dice su letra, que recuerda a este emblemático lugar por el que pasaron los principales folkloristas del país.