Durante la segunda edición del Congreso “Puro Girasol”, organizado por Advanta Semillas en Trenque Lauquen, productores, asesores e investigadores debatieron sobre los desafíos del cultivo y coincidieron en que la fertilización y la nutrición estratégica son claves para impulsar un nuevo salto productivo.

Brechas de rendimiento en el girasol

El especialista Diego Rotilli advirtió que en Argentina persiste una brecha promedio cercana al 35% entre los rendimientos potenciales y los obtenidos en campo, lo que evidencia un importante margen de mejora.

En regiones como el oeste bonaerense, esa diferencia ronda el 30%, y está vinculada más a decisiones de manejo que a limitaciones tecnológicas.

La nutrición como eje del rendimiento

El investigador Martín Díaz Zorita remarcó que en girasol la nutrición debe enfocarse en la oportunidad de aplicación más que en la cantidad.

Destacó el rol del fósforo en el desarrollo radicular temprano y del nitrógeno en la formación del área foliar superior, clave para la fotosíntesis post floración y la acumulación de aceite en el grano.

También señaló la importancia del azufre como regulador del estrés hídrico y del boro en la estructura del cultivo.

Martín Díaz Sorita

Tecnología y adopción en el campo

Desde Bunge Argentina, Matías Saks advirtió que el girasol representa apenas el 3% del consumo de fertilizantes del país, con dosis estancadas en los últimos años.

Planteó que el crecimiento del uso de fertilizantes se explica más por la expansión de superficie que por una mayor intensificación tecnológica por hectárea.

Un margen aún sin explotar

Los especialistas coincidieron en que existen herramientas disponibles para mejorar significativamente los rindes, pero su impacto depende de una mejor toma de decisiones agronómicas.

En ambientes de alto potencial, se mencionaron incrementos superiores a los 2.000 kg/ha cuando se corrigen limitantes nutricionales.

Todas las charlas del evento se pueden revivir en:  https://www.purogirasol.com.ar/

Redacción: La Folk Argentina