Viernes 6 de Febrero de 2026

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CAMPO

La cadena bovina celebra un acuerdo histórico con Estados Unidos y proyecta más exportaciones

El sector ganadero argentino cerró la semana con entusiasmo tras la confirmación de un acuerdo comercial clave con Estados Unidos, que amplía de manera significativa el cupo de carne bovina con acceso preferencial al mercado norteamericano.

El entendimiento eleva el cupo habilitado de 20.000 a 100.000 toneladas, lo que implica 80.000 toneladas adicionales para el año 2026 y abre la puerta a un ingreso extra estimado en hasta 800 millones de dólares para la Argentina. La medida fue destacada por productores, frigoríficos y entidades rurales como un punto de inflexión para la actividad.

Desde la Mesa de Carnes expresaron su satisfacción y remarcaron que el acuerdo representa un reconocimiento a la calidad de toda la cadena ganadera, desde los productores y profesionales hasta los frigoríficos, trabajadores y el sistema sanitario. Además, destacaron el rol del Gobierno nacional en una negociación que llevó varios años.

En la misma línea, el presidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), Georges Breitschmitt, afirmó que la noticia fue recibida con “mucha alegría” y subrayó que el incremento del cupo mejora la competencia entre mercados y obliga a la cadena a aumentar productividad y eficiencia para atender la creciente demanda mundial de proteína animal.

embarque de carne

Estados Unidos ya se ubica entre los principales destinos de la carne argentina, solo detrás de China e Israel. Según datos oficiales, en 2025 se exportaron cerca de 45.000 toneladas por un valor aproximado de 345 millones de dólares, incluso superando el cupo vigente hasta ahora.

Desde el Consorcio ABC, que nuclea a los grandes frigoríficos exportadores, destacaron que la ampliación del contingente permitirá poner las plantas a producir a pleno, en un contexto complejo por la menor oferta ganadera. Estimaron que el nuevo cupo podría generar más de 700 millones de dólares en divisas durante 2026.

También la Unión de la Industria Cárnica (UNICA) celebró el acuerdo y señaló que representa un impulso directo al crecimiento de la ganadería y de la industria de faena, con impacto en empleo y agregado de valor. En ese sentido, reafirmaron el compromiso de avanzar en eficiencia, productividad y condiciones sanitarias.

castagnani santa cruz

Desde la Asociación Argentina de Angus, su presidente Amadeo Derito remarcó la importancia de poder ingresar con carne de calidad certificada a uno de los mercados más exigentes del mundo. Destacó que la cuota adicional permitirá exportar cortes de alto valor con certificación Angus, lo que mejora precios y posicionamiento internacional.

El ruralismo también respaldó el entendimiento. Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) y la Sociedad Rural Argentina (SRA) coincidieron en que el acuerdo refuerza el camino de apertura comercial que el sector viene reclamando y puede tener un impacto positivo en las economías regionales, siempre que se mejore la competitividad interna.

Con expectativas altas y cautela por la letra fina, la cadena ganadera argentina ve en este acuerdo una oportunidad concreta para crecer, exportar más y consolidar su presencia en uno de los mercados más relevantes del mundo.


Redacción | La Folk Argentina

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